Timika, fajarpapua.com – Festival Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang digelar dalam rangka pelantikan dan pengukuhan Pengurus Forum Jawa Madura dan Sunda (FORJAMAS) Kabupaten Mimika berlangsung meriah di Pelataran Graha Eme Neme Yauware, Selasa (27/1).
Festival UMKM ini menampilkan sebanyak 14 menu makanan dan minuman khas Jawa, Madura, dan Sunda yang dihadirkan oleh para pelaku UMKM lokal.
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari rangkaian acara pelantikan pengurus FORJAMAS Mimika periode 2026–2031.
Ketua Panitia Pelantikan Pengurus FORJAMAS Mimika, Tuty Kaliky, mengatakan festival UMKM tersebut menampilkan 10 menu makanan khas dan empat minuman tradisional yang mewakili kekayaan kuliner masyarakat Jawa, Madura, dan Sunda di Kabupaten Mimika.
“Festival UMKM ini menghadirkan 10 menu makanan khas dan empat minuman tradisional. Seluruhnya disajikan oleh pelaku UMKM yang merupakan warga Jawa, Madura, dan Sunda yang ada di Mimika,” ujar Tuty Kaliky kepada awak media.
Adapun menu yang ditampilkan dalam festival UMKM tersebut meliputi gulai, rawon, bakso, mi ayam, gado-gado, sate Madura, soto Lamongan, lontong sayur, siomay, pecel Madiun, serta minuman tradisional seperti es cendol, es buah, kopi kekinian, dan es teh.
Tuty menjelaskan, panitia menyiapkan total 14 stand UMKM yang seluruhnya diisi oleh pelaku usaha dari komunitas Jawa, Madura, dan Sunda.
Menurutnya, kegiatan ini bertujuan untuk mendorong pemberdayaan UMKM sekaligus memperkenalkan dan melestarikan kuliner khas daerah tersebut kepada masyarakat luas.
“Tujuan utama festival ini bukan hanya untuk mendukung pelaku UMKM, tetapi juga sebagai upaya memperkenalkan dan melestarikan menu-menu khas Jawa, Madura, dan Sunda yang berkembang di Mimika,” jelasnya.
Meski tidak menampilkan seluruh jenis kuliner tradisional, Tuty menegaskan menu yang disajikan telah mewakili kekhasan makanan dan minuman dari ketiga daerah tersebut.
“Memang tidak semuanya ditampilkan, namun setidaknya menu yang dihadirkan sudah mewakili makanan dan minuman tradisional dari Jawa, Madura, dan Sunda,” tambahnya.
Dalam kesempatan tersebut, Penjabat Sekretaris Daerah Kabupaten Mimika Abraham Kateyau, bersama unsur Forum Pimpinan Daerah (Forkopimda), pengurus FORJAMAS Mimika, pimpinan organisasi perangkat daerah (OPD), serta perwakilan organisasi kemasyarakatan turut meninjau stand UMKM dan mencicipi sejumlah menu yang disajikan oleh peserta festival.
Festival UMKM FORJAMAS Mimika ini pun mendapat sambutan positif dari para tamu undangan dan masyarakat yang hadir, serta diharapkan dapat menjadi agenda rutin dalam mendukung pertumbuhan UMKM dan mempererat keberagaman budaya di Kabupaten Mimika. (mas)
